Posted 7 days ago
Cuisinier responsable de soir
@ Pub St-Alexandre
Québec, Quebec
Responsibilities:
- Gérer la transformation alimentaire et les standards de cuisine
- Gérer les stocks
- Gérer les ressources humaines de la cuisine
- Appliquer les politiques et procédures de la cuisine
- Veiller à la propreté et au bon déroulement des activités
Requirements summary:
- Minimum de 8 années d'expérience en cuisine
- 4 années dans un poste à responsabilités
- Formation et/ou expérience pertinente
- Bonne communication
- Attitude exemplaire
- Leadership
Tools & skills
Source and dates
Job-board feed · jobillico
- Employer posting date
- 2026-10-30
- First seen by our source
- 2026-10-31
- Source record updated
- 2026-11-02
These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.
Job details
| Seniority | Senior |
| Department | Allied health |
| Experience | 8+ years |
| Management experience | 4+ years |
| Manages people | Yes |
| Hours per week | 40 (estimated) |
| Schedule | evening, weekends |
| Travel | air: none · ground: none |
| Work setting | Restaurant or kitchen |
| Position | Mostly standing |
| Physical demands | physical moderate · computer low |
| Languages | French |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
Pub St-Alexandre
| Field | Value |
|---|---|
| Open jobs on Jobsy | 20 |
L’équipe du Pub St-Alexandre et du Murphy’s , situés dans le Vieux-Québec, est à la recherche d’un(e) candidat(e) pour le poste de cuisinier/ière responsable. Les Pubs étant en constante croissance, nous désirons recruter une personne dévouée et disponible, qui voudra s'impliquer et évoluer dans la gestion des cuisines et de son équipe, le tout, dans une atmosphère conviviale et professionnelle.
Sous la supervision du directeur général, le/la candidat/e aura comme rôle d’assurer la gestion de la cuisine, des stocks et des ressources humaines.
.
PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS
- Transformation alimentaire;
- Gestion des ressources humaines;
- Gestion des stocks
- Respect et mise en en place des standards;
- Mise en place et application des procédures;
- Appliquer et faire respecter les politiques et les procédures de la cuisine et de l'entreprise;
- Veiller au bon déroulement des activités en cuisine (propreté, entretient, manipulation, procédures de fermeture et d'ouverture, etc.).
COMPÉTENCES ET HABILETÉS REQUISES
- Posséder un minimum de 8 années d'expérience en cuisine, incluant 4 années dans un poste à responsabilités;
- Détenir une formation et/ou une expérience pertinente
- Démontrer une bonne communication
- Démontrer une attitude exemplaire
- Faire preuve de leadership.
Horaire :
- Soirs et fins de semaine au besoin
Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 40 ans dans le service de la bière importé et d'une cuisine savoureuse et Chez Murphy's Pub Irlandais et Pizzeria recherchent une personne sérieuse, passionnée et soucieuse du travail bien fait. Travaillez dans un lieu riche en histoire au coeur du Vieux-Québec!
Nos restaurants offrent une cuisine généreuse et réconfortante utilisant des produits de qualité. Notre pizza est cuite sur la pierre. Nos sélections de bières et scotchs sauront plaire à tous les gouts. Nous diffusons plus de 850 spectacles (plusieurs fois par jour) de jazz, blues, folk et de musique traditionnelle par année. Joignez-vous à notre super équipe!
Nous vous invitons à envoyer votre curriculum vitae à l’attention de Jean-Francois Barré par courriel au [email protected]
Au plaisir de vous accueillir dans notre équipe!
Journal
Only you can see this. Kept on this device, and in your account when you sign in.