Serveur/serveuse d'aliments et de boissons

Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille.

Nous sommes à la recherche d’un nouveau talent pour intégrer les fonctions de SERVEUR-SERVEUSE

Il s’agit d’un poste permanent à temps partiel (principalement de soir), 16 à 24 heures semaine, réparties sur 2 à 3 jours cédulés du dimanche au samedi selon nos besoins opérationnels.

Vous devez être en mesure de vous exprimer en français et posséder également un anglais de niveau intermédiaire pour répondre à notre clientèle anglophone.

En tant que SERVEUR-SERVEUSE vous serez appelé à effectuer les tâches suivantes :

• Accueillir chaleureusement la clientèle, présenter le menu et conseiller les clients dans leurs choix.
• Prendre les commandes à l’aide de la tablette et assurer une communication rigoureuse avec la cuisine, notamment en ce qui concerne les allergies et restrictions alimentaires.
• Assurer le service des mets, boissons et vins en collaboration avec l’équipe afin de garantir un service fluide et attentionné.
• Conseiller la clientèle sur les vins et proposer des accords mets et vins.
• Veiller au bien-être et à la satisfaction des clients tout au long du repas et assurer le suivi de leurs demandes et commentaires.
• Maintenir les tables propres, bien approvisionnées et prêtes pour les prochains clients.
• Préparer et présenter les additions, effectuer les transactions et assurer la fermeture de sa caisse.
• Débarrasser et redresser les tables ainsi que maintenir la propreté et l’ordre des espaces de service.
• Effectuer le rangement, l’entretien des espaces et des équipements, ainsi que le réapprovisionnement des produits au besoin.
• Collaborer aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement des opérations.

Profil recherché

• Présentation soignée, attitude professionnelle et excellent sens du service à la clientèle.
• Personne honnête, discrète, dynamique, polyvalente avec de l’entregent et un bon sens de l’initiative.
• Excellentes aptitudes à offrir un service courtois et personnalisé.
• Aptitudes pour la vente, la gestion de situations délicates.
• Esprit d’équipe et souci du détail.
• Capacité à maintenir un bon rythme de travail.
• Aisance avec les transactions monétaires.
• Bonne tolérance au stress.

Exigences

• DEP en service de la restauration ou minimum de 2 ans d’expérience en service dans un établissement similaire.
• Vous devez être en mesure de vous exprimer en français et posséder un anglais de niveau intermédiaire pour répondre à notre clientèle anglophone.
• Connaissance du logiciel Maître D, un atout.

Avantages

• Uniformes fournis;
• Période de repas de 30 minutes rémunérée;
• Repas à rabais sur place;
• Après 3 mois d’embauche, possibilité d’accumuler jusqu’à 5 congés conciliation travail-famille par année;
• Allocation annuelle au Plan Santé-Bien-Être;
• Vacances bonifiées;
• Prime d’ancienneté;
• Indexation annuelle des salaires en mai de chaque année;
• Rabais employé dans nos établissements.