Posted 9 days ago
Sous-chef (fe) cuisinier (ère)
@ Harnois Énergies inc
Quebec
Responsibilities:
- Superviser et soutenir l'équipe de soir
- Participer à la production et au bon déroulement des opérations
- Assurer la qualité et la conformité des produits
- Veiller au respect des normes d'hygiène, salubrité et SST
- Gérer inventaires, commandes et fournisseurs
Requirements summary:
- Minimum 2 ans d'expérience en production alimentaire ou cuisine de volume
- Maîtrise des normes d'hygiène et salubrité
- Certification MAPAQ ou équivalent souhaitée
- Maîtrise de la suite Microsoft Office, notamment Excel
- Très bonne maîtrise du français, anglais un atout
- Diplôme en cuisine ou gestion d'établissement alimentaire un atout
Tools & skills
Benefits mentioned
Source and dates
Employer career site / ATS feed · careerpage
- Employer posting date
- 2026-10-29
- First seen by our source
- 2026-10-30
- Source record updated
- 2026-11-05
These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.
Job details
| Seniority | Mid level |
| Department | Manufacturing & production |
| Experience | 2+ years |
| Manages people | Yes |
| Hours per week | 40 (estimated) |
| Schedule | evening |
| Travel | air: none · ground: none |
| Work setting | Restaurant or kitchen |
| Position | Mostly standing |
| Physical demands | physical high · computer low |
| Languages | French, English |
| Licences & certifications | MAPAQ certification |
| Education | Trade certificate (preferred) |
| Fields of study | Cuisine, Gestion d'établissement alimentaire |
| Perks mentioned | Generous paid time off, Retirement plan, Employee discount |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
Harnois Énergies inc
Saved company profile
Historical company information from a saved The Jobs API profile (LinkedIn/Crunchbase fields). It is not live-verified; figures may have changed. Missing values remain unknown.
Harnois Énergies. #RightOn
Full company description
Harnois Énergies is a family business since 1958 that specializes in energy distribution. It markets the Harnois, Esso and Pétro-T brands and also runs a chain of convenience stores, the Proxi Extra corporate network. Harnois also offers refueling and delivery services, commercial, industrial and automotive lubricants, fuel and lubricants for aviation, fuel oil delivery and H-Go products. We’re known for our human approach and our workplace environment that encourages autonomy and fun! Our large team includes about 900 colleagues who put their talents and skills to work for our customers. They are spread throughout the network of corporate convenience stores, the petroleum products transportation division, the head office and the regional offices. We’re known for our passion for innovation, meeting our commitments, acting authentically and, most of all, working together to achieve success and having fun along the way! Our mission: Efficiently provide sources of energy, specialty products and quality services with a distinguished customer experience. Our vision: Be a leading supplier in Canada in all our business sectors. Harnois Énergies. #RightOn
- LinkedIn followers
- 13,394
- People associated on LinkedIn
- 738
- Reported office locations
- 80 RTE-158, Joliette, Québec J6E, CA
- Other recorded names
- Harnois Énergies
- Profile identifies a recruitment agency
- No
Harnois Énergies is a family business since 1958 that specializes in energy distribution. It markets the Harnois, Esso and Pétro-T brands and also runs a chain of convenience stores, the Proxi Extra corporate network. Harnois also offers refueling and delivery services, commercial, industrial and automotive lubricants, fuel and lubricants for aviation, fuel oil delivery and H-Go products. We’re known for our human…
| Field | Value |
|---|---|
| Industry | Oil and Gas |
| Company size | 1,001-5,000 employees |
| Headquarters | Joliette, Québec |
| Organization type | Self-Owned |
| Year founded | 1958 |
| Open jobs on Jobsy | 30 |
| View page |
Tu es reconnu pour ton leadership mobilisateur, ton sens de l'organisation et ta volonté d'avoir un impact concret sur les opérations d'une entreprise en croissance? Tu souhaites mettre ton expertise culinaire à profit dans un environnement dynamique où la qualité est au cœur des priorités? Joins-toi à nous et deviens notre prochain sous-chef cuisinier de soir!
Pourquoi devenir sous-chef cuisinier chez Harnois Énergies?
- Un programme de vacances compétitif;
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- Un environnement stimulant où ton rôle est essentiel au bon fonctionnement et à la croissance de la cuisine centrale;
- Des activités organisées par notre Escouade Fun;
- Une équipe engagée et un climat de travail collaboratif!
- Superviser, mobiliser et soutenir l’équipe de soir dans ses activités quotidiennes;
- Participer activement à la production et au bon déroulement des opérations;
- Assurer la qualité et la conformité des produits selon les standards établis;
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité, de sécurité alimentaire et de SST;
- Collaborer à la gestion des inventaires, des commandes et des relations avec les fournisseurs;
- Accompagner l’intégration, la formation et le développement des membres de l’équipe;
- Contribuer à l’optimisation des processus ainsi qu’à la performance globale de l’organisation.
Seras-tu notre prochain sous-chef cuisinier?
- Diplôme en cuisine ou gestion d’établissement alimentaire (un atout);
- Minimum 2 ans d’expérience en production alimentaire ou cuisine de volume;
- Maîtrise des normes d’hygiène et salubrité (certification MAPAQ ou équivalent souhaité);
- Tu maîtrises la suite Microsoft Office (notamment Excel);
- Très bonne maîtrise du français (oral et écrit), anglais un atout.
Prêt à faire partie de l’aventure comme sous-chef cuisinier chez Harnois Énergies? Postule directement sur notre site carrière!
Esprit d’équipe, confiance et authenticité, c’est en plein nous. Harnois Énergies.
*Veuillez noter que la forme masculine est utilisée sans aucune discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.
*Le titre affiché peut différer de celui utilisé à l'interne afin de refléter un titre couramment utilisé sur le marché.
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