Posted 19 days ago
Technicien(ne) qualité et laboratoire
@ Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable
Plessisville, Quebec
SIGNALS
Responsibilities:
- Effectuer des analyses de laboratoire et préparer les échantillons
- Assurer le suivi des certifications BRC, GFSI, HACCP et biologiques
- Effectuer l'inspection qualité des matières premières et produits finis
- Réaliser les tournées de surveillance et audits internes
- Former les employés aux bonnes pratiques de fabrication
Requirements summary:
- Expérience en laboratoire ou en contrôle qualité alimentaire
- Connaissance des certifications GFSI, BRC et HACCP
- Bonne maîtrise de la microbiologie et de l'analyse de composition
- Sens de l'organisation et rigueur
Tools & skills
Source and dates
Job-board feed · jobillico
- Employer posting date
- 2026-10-21
- First seen by our source
- 2026-10-12
- Source record updated
- 2026-11-07
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Job details
| Seniority | Entry level |
| Department | Quality assurance |
| Hours per week | 40 (estimated) |
| Travel | air: none · ground: none |
| Work setting | Laboratory, Plant or factory |
| Position | Sitting and standing |
| Physical demands | physical moderate · computer moderate |
| Languages | French |
| Licences & certifications | HACCP, BRC, FSSC 22000, C-TPAT |
| Education | College diploma (preferred) |
| Fields of study | Technologie des procédés alimentaires, Chimie, Microbiologie |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable
| Field | Value |
|---|---|
| Open jobs on Jobsy | 8 |
Job description
En tant que Technicien(ne) Qualité et Laboratoire, vous serez responsable de soutenir les opérations quotidiennes du laboratoire et de contribuer à la réalisation des objectifs de recherche.
Sous l’autorité du Coordonnateur principale de qualité vos principales responsabilités incluront :
- Effectuer des analyses de laboratoire selon les protocoles établis.
- Préparer les échantillons et les réactifs nécessaires aux expériences.
- Respecter les normes de sécurité et les protocoles éthiques.
- Assister le département qualité dans l’usine (recettes, petite fabrication, goûter du sirop etc.);
- Assurer le suivi des conformités pour toutes les certifications incluant BRC ainsi que la sécurité alimentaire;
- Effectuer l’analyse des compositions, microbiologie et tests ATP;
- Établir les listes d’ingrédients et tableau de valeur nutritive des différents produits en respectant la règlementation en vigueur :
- Effectuer le suivi sur la sanitation de l’usine;
- Effectuer l’étalonnage des équipements de mesure du labo et/ou de production;
- Faire appliquer les règlements et politiques en matière d’hygiène et de salubrité;
- Responsabiliser les employés face aux critères de qualité et aux suivis de non-conformité;
- Assurer le suivi, la révision et le maintien des certifications suivantes : GFSI (BRC et FSSC 22000), HACCP, KASHER, C-TPAT et Biologiques;
- Participer à la formation et l’encadrement nécessaires aux employés sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et les contrôles des points critiques, ainsi qu’aux autres points de contrôle;
- Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées;
- Participer aux modifications de documents et de procédures, en assurer la formation;
- Effectuer l’inspection à la réception des matières premières et procéder à l’analyse des matières premières
- Procéder à l’inspection qualité des produits finis;
Journal
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