Posted 20 days ago
Assistant assurance qualité alimentaire
@ Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable
Plessisville, Quebec
Responsibilities:
- Optimiser et simplifier le système qualité
- Inspecter les matières premières et les produits finis
- Exécuter les tournées de surveillance et audits internes
- Former les employés aux bonnes pratiques de fabrication
- Compléter la documentation pour l'exportation
Requirements summary:
- Connaissance des normes GFSI et HACCP
- Expérience en assurance qualité alimentaire
- Capacité à faire le suivi des non-conformités
- Aptitude à former et encadrer les employés
Tools & skills
Source and dates
Job-board feed · jobillico
- Employer posting date
- 2026-10-21
- First seen by our source
- 2026-10-12
- Source record updated
- 2026-11-09
These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.
Job details
| Department | Finance & accounting |
| Hours per week | 40 (estimated) |
| Work setting | Plant or factory, Laboratory |
| Position | Sitting and standing |
| Physical demands | physical moderate · computer moderate |
| Languages | French |
| Licences & certifications | HACCP, GFSI |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable
| Field | Value |
|---|---|
| Open jobs on Jobsy | 8 |
CITADELLE est une coopérative canadienne de producteurs et productrices valorisant et commercialisant à l’échelle mondiale leurs produits purs et de toute première qualité de l’érable, du miel et de la canneberge.
En collaboration avec l'équipe qualité et opération voici un aperçu des principales responsabilités :
- Optimiser, simplifier le système qualité en place;
- Faire appliquer les règlements et politiques en matière d’hygiène et de salubrité;
- Responsabiliser les employés face aux critères de qualité et aux suivis de non-conformité;
- Contrôler et superviser la qualité des produits transformés afin qu’ils répondent aux normes gouvernementales et aux politiques de l’entreprise en matière de qualité;
- Assurer le suivi, la révision et le maintien des certifications suivantes : GFSI (BRC et FSSC 22000), HACCP, KASHER, C-TPAT et Biologiques;
- Participer à la formation et l’encadrement nécessaires aux employés sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et les contrôles des points critiques, ainsi qu’aux autres points de contrôle;
- Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées;
- Participer aux modifications de documents et de procédures, en assurer la formation;
- Effectuer l’inspection à la réception des matières premières et procéder à l’analyse des matières premières;
- Exécuter les prélèvements selon la procédure de microbiologie et d’échantillonnage en place;
- Procéder à l’inspection qualité des produits finis;
- Compléter les formulaires et documentation pour l’exportation;
- Toute autre activité connexe.
Si ce défi vous interpelle et que votre profil correspond à cette opportunité de carrière, nous vous invitons à transmettre votre candidature à [email protected].
Journal
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