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Posted 1 hour ago

Chef d'équipe service traiteur

@ Eurest

Longueuil, Quebec

Full-time
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SIGNALS

Requirements summary:

Collaboration

Tools & skills

Source and dates

Employer career site / ATS feed · ultipro

Employer posting date
2026-11-10
First seen by our source
2026-11-10
Source record updated
2026-11-10

These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.

FieldValue
HeadquartersEschborn
Open jobs on Jobsy139
Job description

Le cuisinier traiteur haut de gamme aura comme tâches :

* Mettre en place une bonification de la qualité des services traiteur et traiteur VIP.

* Organiser et planifier les journées de production en collaboration avec le chef exécutif.

* Collaborer avec le chef exécutif afin de répartir les tâches que l’équipe traiteur et traiteur VIP devra exécuter

* Préparer ses achats traiteur/ VIP à envoyer aux fournisseurs et les transmettre au chef exécutif,

* Participer à la création des menus traiteur et VIP avec le chef exécutif

* Participer à l’inventaire mensuel de sa section avec le chef exécutif

* Assurer la mise en place et production en lien avec le service traiteur et VIP.

* Standardiser et exécuter les recettes haut de gamme de la section VIP

* Ajuster, standardiser et exécuter les recettes du traiteur normal en haut de gamme (Salades, sandwichs, boîtes à lunch, viennoiseries et plus.).

* Il pourra travailler avec des aide-cuisinier et aide-général afin d’accomplir les contrats et tâches quotidienne.

* Remplacement : le chef exécutif assurera les fonctions de ce poste pendant ses vacances

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