Posted 10 days ago
Cuisinier
@ Germain Hôtels
Québec, Quebec
Requirements summary:
- Préparer, cuire et transformer les aliments à l’aide de différentes méthodes et techniques culinaires, allant des plus simples aux plus spécialisées, sous la supervision du chef exécutif;
- Effectuer les opérations de sélection, de lavage, d’épluchage et de coupe des aliments;
- Assurer le portionnement, l’assemblage et l’emballage des préparations alimentaires;
- Veiller à la rotation adéquate des denrées et à leur entreposage selon les normes établies;
- Respecter les standards de qualité mis en place au sein de l’équipe.
- Diplôme professionnel en cuisine d’établissement ou formation équivalente;
Source and dates
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- Employer posting date
- 2026-11-03
- First seen by our source
- 2026-11-14
- Source record updated
- 2026-11-14
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Germain Hôtels
| Field | Value |
|---|---|
| Headquarters | Quebec City |
| Open jobs on Jobsy | 66 |
C’est parfait, car nous recherchons une personne passionnée par la qualité, autant dans le goût que dans la présentation, pour occuper un poste de cuisinier(ère) au restaurant Bistango, situé à l'Hôtel Alt Québec. La mise en place, la préparation et le montage des assiettes vous viennent naturellement. Vous possédez un excellent sens de l’organisation et vous savez garder votre sang-froid même sous pression. Venez mettre votre passion au service de nos assiettes!
Horaire: mardi au samedi, de jour et de soir
CE QUE VOUS FEREZ- Préparer, cuire et transformer les aliments à l’aide de différentes méthodes et techniques culinaires, allant des plus simples aux plus spécialisées, sous la supervision du chef exécutif;
- Effectuer les opérations de sélection, de lavage, d’épluchage et de coupe des aliments;
- Assurer le portionnement, l’assemblage et l’emballage des préparations alimentaires;
- Veiller à la rotation adéquate des denrées et à leur entreposage selon les normes établies;
- Respecter les standards de qualité mis en place au sein de l’équipe.
- Diplôme professionnel en cuisine d’établissement ou formation équivalente;
- Une à deux années d’expérience pertinente dans le secteur de la restauration;
- Excellente maîtrise des techniques culinaires;
- Capacité à travailler en équipe tout en privilégiant la qualité et l’efficacité;
- Autonomie, adaptabilité et sens des responsabilités.
- Disponibilité à travailler sur un horaire à temps plein du mardi au samedi
- Passionné(e) de voyages? Profitez de tarifs privilégiés lors de vos séjours dans les hôtels Germain à travers le pays;
- Un environnement de travail qui valorise la créativité et l’autonomie. Contribuez à la croissance d’une entreprise qui vous aide à progresser et qui vous reconnaît pour ce que vous êtes réellement;
- Accès à une salle d’entraînement moderne directement sur votre lieu de travail.
#GERP1
Journal
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