Cuisinier

Tu es passionné.e par la cuisine, tu travailles proprement, tu es rigoureux.se et tu adores voir les gens se régaler grâce à ton travail? Tu pourrais bien être la personne qu’on cherche! Notre équipe de cuisine est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) qui aime mettre la main à la pâte, qui n’a pas peur des journées bien remplies et qui comprend que chaque plat compte.

Ton nouveau poste te mènera à préparer une variété de mets cuisinés qui feront le bonheur de notre clientèle gourmande, qu’il s’agisse de repas pour emporter, de buffets ou d’événements spéciaux.

Responsabilités

• Préparer une variété de mets cuisinés selon les standards de qualité de l’entreprise;
• Assurer la mise en place nécessaire pour les services à venir (préparation, portionnage, organisation des ingrédients);
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de salubrité en tout temps;
• Collaborer avec les autres membres de l’équipe pour assurer une production efficace et fluide;
  Respecter les délais de production et s’adapter aux priorités changeantes du jour;
• Développer de nouvelles recettes en collaboration avec notre responsable de la production alimentaire;
• Participer au nettoyage des équipements et des espaces de travail en fin de quart;
• S’assurer du bon usage, de l’entretien et du rangement des outils et équipements de cuisine;
• Signaler rapidement tout bris, manque de produits ou problème au responsable de la production;
• Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive, respectueuse et axée sur la collaboration;
• Être à l’écoute des commentaires pour toujours améliorer la qualité des plats offerts.

Profil recherché

• Tu fais preuve de proactivité et tu n’attends pas toujours qu’on te dise quoi faire;
• Tu es curieux(se) et tu poses des questions quand tu n’as pas toutes les réponses;
• Tu aimes trouver des solutions concrètes aux petits comme aux grands défis du quotidien;
• Tu es autonome, mais tu sais aussi travailler en équipe;
• Tu as un bon sens de l’organisation et tu gardes ton environnement de travail propre et structuré;
• Tu es rigoureux(se) dans l'exécution des recettes et dans le respect des normes d’hygiène;
• Tu fais preuve de fiabilité : on peut compter sur toi, même dans le rush;
• Tu es flexible et capable de t’adapter aux imprévus ou aux changements de dernière minute;
• Tu es respectueux(se) des autres et tu contribues à une bonne ambiance de travail;
• Et surtout… tu aimes faire plaisir aux gens avec ce que tu cuisines!