Désosseur

Description du poste

Chez Orviande notre vision est de contribuer à la sécurité alimentaire de façon responsable en optimisant les ressources disponibles!

Faire partie de l'équipe Orviande Inc., c'est faire partie d'une histoire de famille. Chez Orviande Inc., nous considérons que chacun de nos membres est essentiel à cette réussite et c'est la raison pour laquelle chacun de ceux-ci sont considérés et traités dans le plus grand de respect, comme une famille.

Souhaitez-vous grandir dans une entreprise désirant évoluer ? Travailler pour une organisation ayant à cœur la formation et le bien-être de leurs employés ? Orviande est pour vous !

Notre famille comptant plus de 100 employés(es) hautement qualifié(es), s'unie dans un seul objectif, offrir de la qualité supérieure. Orviande Inc. est présentement à la recherche des Désosseurs qui auront notamment les tâches suivantes:

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :

Assure les activités de production

• Respecter les Bonnes Pratiques de Fabrication
• Respecter les standards de qualité et de rendement de la viande (HACCP, SQF);
• Utilisation les produits approuvés sur la liste des produits régis par le programme HACPP/SQF
• Respect des tâches assignées à leur arrivée et en production
• Prendre les mesures nécessaires visant à assurer l’utilisation efficace des équipements

Assurer le désossage des pièces de viande

• Désosser les carcasses de porc aux tables en suivant une bonne cadence établie
• Couper les quartiers en morceaux adaptés aux demandes de nos clients et du responsable
• Identifier les pièces de viandes et identifier les anomalies
• Débarrasser la viande des os et des graisses en trop
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits lors des découpes
• Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien de ses couteaux
• Toutes autres tâches connexes.

COMPÉTENCES RECHERCHÉES :

• Être capable de travailler debout toute la journée avec une bonne cadence de production
• Bonne résistance à travailler au froid;
• Avoir à cœur sa santé, sa sécurité et celle de ses collègues;
• Être à l’aise de travailler en équipe
• Être en bonne condition physique.

AVANTAGES:

• Assurances Médicament (Payé à 90% par l'employeur)
• Assurance Dentaire (Payé à 90% par l'employeur)
• Assurance maladie complémentaire
• Assurance Vie
• PAE – Programme d’aide aux employés
• Accès à un médecin de famille (Télémédecine)
• REER avec contribution de l’employeur

Type d'emploi : Permanent, Quart de travail de jour 7h00 à 15h15

Salaire : 21,00$ à 25,00$ par heure selon son expérience