Posted 5 days ago
Premier(-ère) cuisinier(-ère)
@ Loto-Québec
Mont-Tremblant, Quebec
SIGNALS
Overview
Loto-Québec is hiring a permanent full-time chef (Premier(-ère) cuisinier(-ère)) at its Casino de Mont-Tremblant to plan, prepare and serve menus designed by the executive chef across the venue's outlets. The work covers plating, cooking, food service to guests, inventory and cost control, and kitchen hygiene. Hours are variable across day, evening and weekend shifts, paid $26.78 to $31.00 per hour, with shift premiums and employer benefits.
Responsibilities:
- Participer à la mise en place et à la préparation des menus du chef exécutif
- Préparer, assaisonner et cuire viandes, légumes et autres aliments
- Assurer le service de la nourriture à la clientèle
- Contrôler les coûts et gérer les inventaires périssables
- Maintenir la propreté, l'hygiène et la sécurité de la cuisine
Requirements summary:
- DEP en cuisine d'un institut reconnu (formation collégiale en gestion des services alimentaires un atout)
- Minimum de 3 années d'expérience pertinente
- Sens des responsabilités, de l'organisation et du service à la clientèle
- Capacité à travailler sous pression et en équipe
- Bonne dextérité manuelle et grand souci du détail
- Disponibilité pour les quarts de jour, de soir, de fin de semaine et les jours fériés
Source and dates
Source type not verified · apify-linkedin
- Employer posting date
- 2026-11-09
- First seen by our source
- 2026-11-14
- Source record updated
- 2026-11-14
These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.
Job details
| Seniority | Mid level |
| Department | Hospitality & tourism |
| Experience | 3+ years |
| Hours per week | 40 (estimated) |
| Schedule | day, evening, holidays, weekends |
| Travel | air: none · ground: none |
| Work setting | Restaurant or kitchen, Store |
| Position | Mostly standing |
| Physical demands | physical moderate · computer low |
| Languages | French |
| Encouraged to apply | Indigenous peoples, Women, People with disabilities, Racialized people |
| Education | Trade certificate (required), College diploma (preferred) |
| Fields of study | Cuisine, Gestion des services alimentaires |
| Perks mentioned | Generous paid time off, Retirement plan, Employee discount, Wellness, Transit support, Uniform provided |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
Loto-Québec
| Field | Value |
|---|---|
| Open jobs on Jobsy | 50 |
Job description
Travailler dans un décor naturel et chaleureux, ça te dit? Joins-toi à notre équipe du Casino de Mont-Tremblant! Niché au pied du Versant Soleil de la Station Mont-Tremblant, il propose une vaste gamme de jeux, un bar festif et un restaurant doté d’une terrasse offrant une vue spectaculaire. Laisse ta carrière prendre de l’altitude!
Statut de l’employé
Régulier / Permanent
Horaire
Temps plein / Variable
Période de travail
Jour, soir, fin de semaine
Le poste
Relevant Du Chef De Cuisine, Tu Devras Offrir Un Service De Rêve Et Participer à La Planification, à La Préparation, à La Mise En Place Et Au Service Des Menus Élaborés Par Le Chef Exécutif. Tu Devras
Type
Horaire
Salaire
26,78 $ à 31,00 $
Conditions de travail
En Plus D'œuvrer Dans Un Environnement Divertissant, Enrichissant Et Dynamique, Tu Pourras Bénéficier D'une Multitude D'avantages Des Plus Concurrentiels
Conformément à la politique de la Société en matière de sécurité, l'obtention de cet emploi est conditionnelle aux vérifications de sécurité effectuées par l'employeur. Les candidatures reçues seront traitées selon l'ordre de priorité établi dans les politiques, règlements ou conventions collectives en vigueur à la Société. Prends note qu’on ne communiquera qu'avec les personnes sélectionnées pour une entrevue.
Soucieuse de pouvoir compter sur une main-d’œuvre diversifiée et représentative de la société québécoise, Loto-Québec souscrit à un programme d’accès à l’égalité en emploi et invite les femmes, les Autochtones, les personnes en situation de handicap ainsi que les minorités visibles et ethniques à poser leur candidature.
#HJ
À propos de Loto‑Québec
Loto‑Québec a été créée en 1969 pour encadrer les jeux de hasard et d’argent. Depuis plus de 50 ans, on fait rêver les Québécois et les Québécoises grâce à notre offre de loteries, de jeux de casino, de jeux en ligne, de bingo et de Kinzo. Loto‑Québec, c’est une culture vibrante, des environnements de travail uniques, et surtout, plus de 5 000 personnes qui travaillent ensemble pour offrir un divertissement responsable, innovant et haut en couleur.
Numéro de requête
09531
Date de fin d’affichage
20-11-2026
Statut de l’employé
Régulier / Permanent
Horaire
Temps plein / Variable
Période de travail
Jour, soir, fin de semaine
Le poste
Relevant Du Chef De Cuisine, Tu Devras Offrir Un Service De Rêve Et Participer à La Planification, à La Préparation, à La Mise En Place Et Au Service Des Menus Élaborés Par Le Chef Exécutif. Tu Devras
- participer à la mise en place des assiettes dans les différents points de vente;
- préparer, assaisonner et cuire, par les méthodes appropriées, les viandes, les légumes et autres aliments destinés à être consommés dans les différents points de vente;
- maintenir les normes de production, de présentation et du service au niveau des standards établis;
- assurer le service de la nourriture à la clientèle des différents points de ventes;
- participer à l'inventaire de son secteur;
- contrôler les coûts d'opération en assurant notamment une saine gestion des inventaires périssables;
- voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et salubrité et de santé et sécurité;
- assimiler et appliquer les politiques et règlements en vigueur dans l'établissement et posséder une bonne connaissance de l'ensemble des produits et services offerts;
- réaliser tout autre mandat visant le bon déroulement des opérations et la qualité du service à la clientèle.
- Diplôme d'études professionnelles (D.E.P.) en cuisine d'un institut reconnu. Une formation collégiale en gestion des services alimentaires constitue un atout;
- Minimum de 3 années d'expérience pertinente.
- Excellent sens des responsabilités et de l'organisation;
- Sens éprouvé du service à la clientèle;
- Capacité à travailler sous pression;
- Habileté à démontrer du leadership et de l’initiative;
- Aptitude à travailler en équipe;
- Bonne dextérité manuelle et très grand souci du détail;
- Rigueur en ce qui a trait au respect des normes de propreté et du maintien de son poste de travail;
- Disponibilité à travailler sur les quarts de travail (de jour, de soir, de fins de semaine et les jours fériés).
Type
Horaire
Salaire
26,78 $ à 31,00 $
Conditions de travail
En Plus D'œuvrer Dans Un Environnement Divertissant, Enrichissant Et Dynamique, Tu Pourras Bénéficier D'une Multitude D'avantages Des Plus Concurrentiels
- Ce poste est un poste régulier permanent avec tous les avantages d'une société d'état (assurances collectives, régime de retraite, banques de congés, etc.);
- Primes généreuses pour les quarts de soir (1,15$/h), de nuit (1,61$/h) et les fins de semaine (2,67$/heure)
- Possibilité de bénéficier des avantages sociaux et de cotiser au fonds de pension après un certain nombre d'heures travaillées
- Comptoir santé gratuit
- Uniformes fournis et nettoyés sur place
- Stationnement gratuit
- Programme d’aide aux employés et accès à une plateforme de télémédecine
- Salles de repos avec ordinateurs
- Rabais dans les restaurants, hôtels et spectacles de la Société des casinos du Québec
- Rabais, activités et privilèges offerts par Tribu Tremblant
- Allocation pour couteaux
Conformément à la politique de la Société en matière de sécurité, l'obtention de cet emploi est conditionnelle aux vérifications de sécurité effectuées par l'employeur. Les candidatures reçues seront traitées selon l'ordre de priorité établi dans les politiques, règlements ou conventions collectives en vigueur à la Société. Prends note qu’on ne communiquera qu'avec les personnes sélectionnées pour une entrevue.
Soucieuse de pouvoir compter sur une main-d’œuvre diversifiée et représentative de la société québécoise, Loto-Québec souscrit à un programme d’accès à l’égalité en emploi et invite les femmes, les Autochtones, les personnes en situation de handicap ainsi que les minorités visibles et ethniques à poser leur candidature.
#HJ
À propos de Loto‑Québec
Loto‑Québec a été créée en 1969 pour encadrer les jeux de hasard et d’argent. Depuis plus de 50 ans, on fait rêver les Québécois et les Québécoises grâce à notre offre de loteries, de jeux de casino, de jeux en ligne, de bingo et de Kinzo. Loto‑Québec, c’est une culture vibrante, des environnements de travail uniques, et surtout, plus de 5 000 personnes qui travaillent ensemble pour offrir un divertissement responsable, innovant et haut en couleur.
Numéro de requête
09531
Date de fin d’affichage
20-11-2026
Journal
Only you can see this. Kept on this device, and in your account when you sign in.