Busser -- Benjamin

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge.

Under the supervision of the Service Manager, the Busser assists with dining room setup, supports servers during service, and is responsible for clearing and resetting tables. They play an important role in ensuring an exceptional guest experience.

RESPONSIBILITIES

• Provide exceptional service and a welcoming experience for guests.
• Support fellow team members on the floor whenever needed and assist with various service-related tasks.
• Set tables for guests and clear, clean, and reset tables after guests leave the restaurant.
• Ensure guests always have the necessary tableware, equipment, and amenities to make their experience enjoyable and memorable.
• Respond to guest requests in a courteous and efficient manner.
• Maintain the cleanliness and overall appearance of the restaurant at all times.

QUALIFICATIONS

• Previous experience in the same or a similar position is considered an asset.
• Training in food and beverage service or culinary arts is considered an asset.
• Strong ability to manage stress and prioritize tasks effectively.
• Self-motivated with a strong sense of initiative.
• Availability to work evenings and weekends.
• Excellent communication skills in both French and English, both spoken and written.

AVANTAGES :

• 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités;
• Rabais avec nos partenaires d’affaires (bien-être, loisir et plus encore);
• Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés;
• Événements de reconnaissance pour les employés;
  
• Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).

*Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser.

Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.

*La connaissance de l’anglais (oral) est requise pour ce poste en raison des interactions fréquentes et nécessaires avec une clientèle anglophone et internationale, dans un contexte touristique et de proximité avec plusieurs hôtels partenaires. Le titulaire doit accueillir, informer et servir les clients de façon autonome; la communication en anglais est essentielle à l’exercice des fonctions, à la qualité du service et, lorsque applicable, à la sécurité, et ne peut être raisonnablement confiée à un autre employé.

#GCEVENT25