Posted 25 days ago
Gérant/gérante de restaurant
@ 9520-3238 QUEBEC INC.
Cowansville, Quebec
Pay:
$36 an hour
Responsibilities:
- Planifier et coordonner les activités quotidiennes du restaurant
- Assurer le suivi du budget et analyser les ventes et les coûts
- Superviser le personnel en cuisine et en salle
- Gérer les stocks, les commandes et les fournisseurs
- Veiller à l'hygiène, à la salubrité et à la santé et sécurité au travail
Requirements summary:
- Expérience en gestion de restaurant
- Capacité à superviser et former du personnel
- Connaissance de la gestion des coûts alimentaires et de main-d'œuvre
- Sens du service à la clientèle
Tools & skills
Source and dates
Job-board feed · quebecemploi
- Employer posting date
- 2026-10-13
- First seen by our source
- 2026-10-14
- Source record updated
- 2026-11-04
These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.
Job details
| Seniority | Mid level |
| Department | Business operations |
| Manages people | Yes |
| Hours per week | 40 (estimated) |
| Travel | air: none · ground: none |
| Work setting | Store, Restaurant or kitchen |
| Position | Sitting and standing |
| Physical demands | physical moderate · computer moderate |
| Languages | French |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
9520-3238 QUEBEC INC.
| Field | Value |
|---|---|
| Open jobs on Jobsy | 1 |
• Planifier, organiser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant afin d'assurer son
bon fonctionnement.
• Assurer le suivi du budget
• Analyser les ventes et les coûts, notamment les coûts des aliments et de la main d'œuvre, et
apporter les ajustements nécessaires.
• Évaluer les méthodes de travail et mettre en place des procédures visant à améliorer l'efficacité
des opérations et la qualité du service.
• Participer à la gestion du menu en évaluant les coûts des plats, les prix de vente et les
méthodes de préparation en fonction des besoins du restaurant.
• Superviser le personnel en cuisine et en salle, répartir les tâches et veiller à la qualité du
travail.
• Participer au recrutement du personnel, organiser les horaires de travail et assurer la formation
des nouveaux employés.
• Évaluer le rendement des employés et veiller au maintien d'un service efficace et de qualité.
• Gérer les stocks et les inventaires, contrôler les niveaux d'approvisionnement et effectuer les
commandes nécessaires.
• Communiquer avec les fournisseurs afin de négocier et de coordonner l'approvisionnement en
aliments, boissons et autres produits requis.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail.
• Assurer la satisfaction de la clientèle, répondre aux demandes et intervenir pour régler les
plaintes ou les situations problématiques.
• Coordonner l'organisation d'événements et veiller à ce que les ressources nécessaires soient
disponibles pour en assurer le bon déroulement.
Journal
Only you can see this. Kept on this device, and in your account when you sign in.