Posted 4 months ago
Sous-chef
@ Ripplecove Hotel & Spa
Canada
Pay:
$25–$28 an hour
Responsibilities:
- Coordonner la préparation et le service des repas (souper, banquets, événements)
- Assurer la propreté et l'hygiène des cuisines
- Superviser le personnel des cuisines en l'absence du chef
- Aider au développement de nouveaux menus et recettes
Requirements summary:
- Trois à cinq ans d'expérience à un poste similaire
- Capacité à diriger et mobiliser une équipe
- Créativité; connaissance des produits locaux (atout)
- Expérience en hôtellerie (atout)
Tools & skills
Source and dates
Source type not verified · glow
- Employer posting date
- 2026-07-22
- First seen by our source
- 2026-10-11
- Source record updated
- 2026-10-18
These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.
Job details
| Seniority | Mid level |
| Department | Allied health |
| Experience | 3+ years |
| Manages people | Yes |
| Hours per week | 40 |
| Schedule | day |
| Travel | air: none · ground: none |
| Work setting | Restaurant or kitchen |
| Position | Mostly standing |
| Physical demands | physical moderate · computer low |
| Languages | French |
| Education | Trade certificate (preferred) |
| Fields of study | Cuisine |
| Perks mentioned | Transit support, Free or discounted meals, Paid training |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
Ripplecove Hotel & Spa
Saved company profile
Historical company information from a saved The Jobs API profile (LinkedIn/Crunchbase fields). It is not live-verified; figures may have changed. Missing values remain unknown.
5 star hotel located on the shores of Lake Massawippi. Has 30 rooms and 29 luxurious suites.
Full company description
Ripplecove Hôtel & Spa is located only 90 minutes from Montreal and 3 hours from Québec City in the heart of the Eastern Townships of southern Quebec. The hotel enjoys the region’s highest rating of “5 Stars” from the Quebec Ministry of Tourism and a breathtaking location on a 12 acre peninsula directly on the shores of beautiful Lake Massawippi. A perfect setting for groups of up to 70 persons, the hotel offers 30 designer decorated luxury rooms, suites, cottages and 2 conference rooms ideal for meetings, private banquets and weddings. All three meeting rooms enjoy stunning lake views and elegant décor with a country estate feel guaranteed to lend a warm welcoming ambiance to any function. Located in the heart of the Appalachian mountain and lakes region, Ripplecove is also the perfect destination from which to enjoy a full range of year-round recreational activities. Mont Orford Provincial Park, 14 golf courses, 4 ski areas, biking, tennis, boating and lake cruises are all available on site or nearby. Guided tours of the many local attractions including, vineyards, cheese makers, lavender farms and maple sugar producers can be arranged for groups. All events held at Ripplecove receive professional bi-lingual service and world class international cuisine served by a dedicated team offering a custom tailored agenda and a selection of activities designed to enhance corporate events and help guests regenerate after a productive meeting.
- LinkedIn followers
- 810
- People associated on LinkedIn
- 37
- Reported office locations
- 700 rue Ripplecove, Ayer's Cliff, QC J0B 1C0, CA
- Other recorded names
- Ripplecove Hôtel & Spa
- Profile identifies a recruitment agency
- No
Ripplecove Hôtel & Spa is located only 90 minutes from Montreal and 3 hours from Québec City in the heart of the Eastern Townships of southern Quebec. The hotel enjoys the region’s highest rating of “5 Stars” from the Quebec Ministry of Tourism and a breathtaking location on a 12 acre peninsula directly on the shores of beautiful Lake Massawippi. A perfect setting for groups of up to 70 persons, the hotel offers 30…
| Field | Value |
|---|---|
| Industry | Hospitality |
| Company size | 51-200 employees |
| Headquarters | Ayer's Cliff, QC |
| Organization type | Privately Held |
| Year founded | 1945 |
| Open jobs on Jobsy | 11 |
| View page |
Nous recherchons un(e) sous-chef de jours !
En tant que sous-chef, vous aurez l'opportunité d'apporter votre expertise à notre restaurant 4 diamants, le Riverain. Vous pourrez vous épanouir aux côtés d'une équipe expérimentée et dévouée dans une cuisine munie d'équipements performants.
Responsabilités :
- Coordonner et participer à la préparation et au service des repas pour le service du souper, les banquets, les événements, etc.;
- Assurer la propreté des cuisines;
- Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier;
- Superviser et coordonner le personnel des cuisines lors de l’absence du chef-cuisinier;
- Aider à assurer l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine par tous les membres de son équipe;
- Aider à développer de nouveaux menus, de nouvelles recettes;
- Effectuer toutes autres tâches inhérentes à sa fonction.
Les compétences qui nous intéressent :
- Tu as trois (3) à cinq (5) années d'expérience à un poste similaire ;
- Tu sais diriger et mobiliser une équipe de travail ;
- Tu fais preuve de créativité et tu connais les produits locaux (un atout);
- Tu as déjà eu une expérience en hôtellerie (un atout).
Certains avantages à découvrir :
- Repas employé;
- Hébergement temporaire sur disponibilité;
- Environnement de travail agréable au bord du lac;
- Équipe dynamique et attachante;
- Stationnement intérieur gratuit;
- Formation à l'interne;
- Et bien plus !
Pourquoi travailler au Ripplecove Hôtel & Spa ?
Le Ripplecove Hôtel & Spa est un établissement 4 diamants situé sur les rives du majestueux lac Massawippi dans les Cantons-de-l’Est. Toute l’année, nous accueillons une clientèle qui vient y chercher la quiétude, qui cherche à s’évader et qui souhaite vivre des expériences uniques dans un panorama à couper le souffle.
Travailler au Ripplecove, c’est pouvoir évoluer dans un cadre exceptionnel et enchanteur, avec des collègues tout aussi engagés que vous. En plus de travailler dans un environnement naturel, apaisant et chaleureux, vous rejoignez une équipe soudée qui vous accompagnera à toutes les étapes de votre développement professionnel.
Entrez dans l'aventure et découvrez l'univers de l'hôtel ici : https://ripplecove.com/
Type d'emploi : Permanent, Temps plein
Salaire : 25,00$ à 28,00$ par heure
Horaires de travail :
- 8 Heures
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
Restauration: 3 ans (Souhaité)
Journal
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