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Technicien ou technicienne en diététique
@ Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec
Shawinigan, Quebec
Responsibilities:
- Offrir des repas adaptés aux goûts et prescriptions des usagers
- Appliquer le plan de traitement nutritionnel
- Mettre au point et améliorer recettes et menus
- Appliquer les normes d'hygiène et former le personnel
- Effectuer le contrôle de la qualité des aliments
Requirements summary:
- Travail d'équipe et bonne communication
- Capacité d'écoute
- Responsabilité, organisation et initiative
- Connaissance des normes d'hygiène et de salubrité
- Connaissance des lois régissant l'alimentation
Tools & skills
Source and dates
Employer career site / ATS feed · careerpage
- Employer posting date
- 2026-10-06
- First seen by our source
- 2026-10-15
- Source record updated
- 2026-10-22
These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.
Job details
| Seniority | Entry level |
| Department | Allied health |
| Travel | air: none · ground: none |
| Work setting | Hospital or clinic, Restaurant or kitchen |
| Position | Sitting and standing |
| Physical demands | physical moderate · computer low |
| Languages | French |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec
| Field | Value |
|---|---|
| Open jobs on Jobsy | 255 |
Tu aimes travailler en équipe, tu as de la facilité à communiquer et une bonne capacité d’écoute ? Tu es responsable et organisé et tu sais faire preuve d’initiative ? Joins-toi à notre équipe dynamique en tant que technicien en diététique dans les services alimentaires! Le mandat du technicien en diététique est de participer aux activités de production et distribution des aliments en appliquant les normes d’hygiène et de salubrité, les normes de santé et sécurité au travail et les lois régissant l’alimentation. Il s’assure de fournir la diète appropriée en considérant les goûts et les habitudes alimentaires des usagers en plus de les informer en matière d’alimentation. Le travail du technicien en diététique comporte deux volets soit la nutrition clinique et la gestion. Voici donc les tâches reliés à chacun de ces volets :
Nutrition clinique :
Rencontrer l’usager pour offrir un repas convenant aux goûts et aux prescriptions;
Appliquer le plan de traitement nutritionnel établi par une diététiste/nutritionniste;
Détecter les situations qui doivent être portées à l’attention d’une nutritionniste;
Maximiser l’apport alimentaire de nos usagers qui ont peu d’appétit en conformité avec les régimes prescrits;
Faire la promotion d’une saine alimentation auprès de nos différentes clientèles.
Gestion :
Améliorer et mettre au point des recettes;
En collaboration avec l’équipe évaluer et améliorer la composition d’un menu;
Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité et former le personnel;
Effectuer le contrôle de la qualité des aliments.
C'est un besoin sur la liste de rappel pour effectuer les remplacements, mais vous avez la possibilité de combler vos heures comme préposé au service alimentaire.
Journal
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