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Posted 16 days ago

Assistant assurance qualité

@ Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable

Plessisville, Quebec

Full-time
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SIGNALS

Responsibilities:

  • Optimiser et simplifier le système qualité
  • Appliquer les règlements en hygiène et salubrité
  • Assurer le suivi des certifications GFSI, HACCP, Casher, C-TPAT et biologiques
  • Effectuer les inspections et prélèvements microbiologiques
  • Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication

Requirements summary:

  • Expérience en contrôle qualité ou salubrité alimentaire
  • Connaissance des normes HACCP et GFSI
  • Sens de l'organisation et de la rigueur
  • Autonomie et esprit d'initiative

Tools & skills

Source and dates

Job-board feed · jobillico

Employer posting date
2026-10-21
First seen by our source
2026-10-12
Source record updated
2026-11-02

These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.

Job details

SeniorityEntry level
DepartmentAllied health
Hours per week40 (estimated)
Travelair: none · ground: none
Work settingWarehouse, Plant or factory, Laboratory
PositionSitting and standing
Physical demandsphysical low · computer moderate
LanguagesFrench

Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.

Citadelle, coopérative de producteurs de sirop d'érable

FieldValue
Open jobs on Jobsy9
Job description

CITADELLE est une coopérative canadienne de producteurs et productrices valorisant et commercialisant à l’échelle mondiale leurs produits purs et de toute première qualité de l’érable, du miel et de la canneberge.

Tu veux évoluer dans un environnement ou les tâches sont variées, tu as la soif d'apprendre ... l
En collaboration avec l'équipe qualité et opération voici un aperçu de votre mission:

  • Optimiser, simplifier le système qualité en place;
  • Faire appliquer les règlements et politiques en matière d’hygiène et de salubrité;
  • Responsabiliser les employés face aux critères de qualité et aux suivis de non-conformité;
  • Contrôler et superviser la qualité des produits transformés afin qu’ils répondent aux normes gouvernementales et aux politiques de l’entreprise en matière de qualité;
  • Assurer le suivi, la révision et le maintien des certifications suivantes : GFSI (BRC et FSSC 22000), HACCP, KASHER, C-TPAT et Biologiques;
  • Participer à la formation et l’encadrement nécessaires aux employés sur les Bonnes Pratiques de Fabrication et les contrôles des points critiques, ainsi qu’aux autres points de contrôle;
  • Exécuter les tournées de surveillance et audits internes et faire les suivis sur les non-conformités relevées;
  • Participer aux modifications de documents et de procédures, en assurer la formation;
  • Effectuer l’inspection à la réception des matières premières et procéder à l’analyse des matières premières;
  • Exécuter les prélèvements selon la procédure de microbiologie et d’échantillonnage en place;
  • Procéder à l’inspection qualité des produits finis;
  • Compléter les formulaires et documentation pour l’exportation;
  • Toute autre activité connexe.

Si ce défi vous interpelle et que votre profil correspond à cette opportunité de carrière, nous vous invitons à transmettre votre candidature à [email protected].

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