Posted 4 months ago
Chef cuisinier(ère)
@ Ilagiisaq-FCNQ
Quebec
Responsibilities:
- Planifier et diriger la cuisine au quotidien
- Préparer et superviser les repas des travailleurs
- Gérer budgets, commandes et inventaires
- Superviser le personnel de cuisine
- Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité
Requirements summary:
- Diplôme en cuisine professionnelle ou expérience équivalente
- 3 à 5 ans d’expérience comme chef cuisinier
- Expérience en campement ou milieu éloigné (atout)
- Certification MAPAQ
- Leadership et autonomie
- Bonne condition physique pour région éloignée
Tools & skills
Source and dates
Source type not verified · zoho
- Employer posting date
- 2026-06-30
- First seen by our source
- 2026-10-09
- Source record updated
- 2026-10-26
These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.
Job details
| Seniority | Mid level |
| Experience | 3+ years |
| Manages people | Yes |
| Travel | air: moderate · ground: none |
| Work setting | Construction site, Plant or factory |
| Position | Mostly standing |
| Physical demands | physical moderate · computer low |
| Languages | French |
| Licences & certifications | MAPAQ certification |
| Encouraged to apply | Indigenous peoples |
| Education | Trade certificate (preferred) |
| Fields of study | Professional cooking |
| Perks mentioned | Transit support, Free or discounted meals |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
Ilagiisaq-FCNQ
Saved company profile
Historical company information from a saved The Jobs API profile (LinkedIn/Crunchbase fields). It is not live-verified; figures may have changed. Missing values remain unknown.
14 Co-ops, 14 Communities 14 coops, 14 communautés
Full company description
Welcome to FCNQ-Ilagiisaq, where culture, community and empowerment converge. Rooted in the rich traditions of the Inuit people, our organization is dedicated to preserving our heritage while advancing the well-being of our community members. ABOUT US FCNQ-Ilagiisaq (Fédération des cooperatives du Nouveau-Québec) was founded in 1967 as a cooperative to support Inuit communities in Northern Québec. Our main mission is to promote the economic and social development of the 14 communities in Nunavik by supporting various services such as retail, hotels, energy and financial services, while preserving and fostering Inuit culture and values. FCNQ-Ilagiisaq plays a crucial role in the economic self-sufficiency of Inuit communities across Nunavik. // Bienvenue à FCNQ-Ilagiisaq, où convergent la culture, la communauté et l'autonomisation. Enracinée dans les riches traditions du peuple inuit, notre organisation se consacre à la préservation de notre patrimoine tout en favorisant le bien-être des membres de notre communauté. À PROPOS DE NOUS La FCNQ-Ilagiisaq (Fédération des coopératives du Nouveau-Québec) a été fondée en 1967 en tant que coopérative pour soutenir les communautés inuites du Nord du Québec. Notre mission principale est de promouvoir le développement économique et social des 14 communautés du Nunavik en soutenant divers services tels que la vente au détail, l'hôtellerie, l'énergie et les services financiers, tout en préservant et en encourageant la culture et les valeurs inuites. La FCNQ-Ilagiisaq joue un rôle crucial dans l'autosuffisance économique des communautés inuites du Nunavik.
- LinkedIn followers
- 884
- People associated on LinkedIn
- 121
- Reported office locations
- 19950, Clark Graham, Baie d'Urfé, Québec H9X3R8, CA
- Business categories
- Training
- Construction
- Communities
- Infrastructure
- Non Profit
- Other recorded names
- Ilagiisaq-FCNQ
- FCNQ-Ilagiisaq
- Profile identifies a recruitment agency
- No
- Reported total investment
- 0
Currency and observation date were not supplied; this is not a current valuation or a funding round.
Welcome to FCNQ-Ilagiisaq, where culture, community and empowerment converge. Rooted in the rich traditions of the Inuit people, our organization is dedicated to preserving our heritage while advancing the well-being of our community members. ABOUT US FCNQ-Ilagiisaq (Fédération des cooperatives du Nouveau-Québec) was founded in 1967 as a cooperative to support Inuit communities in Northern Québec. Our main mission…
| Field | Value |
|---|---|
| Industry | Non-profit Organizations |
| Company size | 501-1,000 employees |
| Headquarters | Baie d'Urfé, Québec |
| Organization type | Privately Held |
| Year founded | 1967 |
| Open jobs on Jobsy | 26 |
| View page |
Description de l’entreprise :
FCNQ Construction est une présence constante dans l’industrie de la construction depuis plus de quatre décennies. En tant que l’un des rares entrepreneurs généraux inuits au Nunavik, nous nous engageons à offrir des services de construction de qualité à la Fédération des coopératives du Nouveau-Québec pour des projets durables, sécuritaires et adaptés aux besoins des communautés.
Description du poste :
FCNQ Construction est à la recherche d’un(e) Chef cuisinier(ère) dynamique et expérimenté(e) pour assurer la gestion complète des services alimentaires sur ses chantiers de construction au Nunavik. La personne retenue sera responsable de la planification, de la préparation et de la qualité des repas servis aux travailleurs, tout en maintenant les plus hauts standards d’hygiène, de sécurité alimentaire et de satisfaction de la clientèle.
Principales responsabilités :
- Planifier, diriger et coordonner les opérations quotidiennes de la cuisine.
- Préparer et superviser la préparation des repas pour les travailleurs du campement.
- Élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins des employés.
- Assurer le respect des budgets alimentaires et effectuer le contrôle des coûts.
- Gérer les commandes, les inventaires et l’entreposage des denrées alimentaires.
- Superviser et encadrer le personnel de cuisine.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la constance des repas servis.
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Répondre aux demandes particulières et aux restrictions alimentaires des employés.
- Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et organisé.
Conditions de travail :
- Rotation fly in-fly out : 28 jours travaillés / 14 jours de congé (28-14).
- Lieu de travail : Nunavik.
- Hébergement et repas fournis sur le chantier.
- Transport aérien payé selon la politique de l’entreprise.
- Salaire compétitif selon l’expérience.
- Possibilité de temps supplémentaire.
- Programme d’avantages sociaux selon les conditions applicables.
- Environnement de travail dynamique favorisant le développement et la croissance professionnelle.
Exigences :
- Diplôme en cuisine professionnelle ou expérience équivalente.
- Minimum de 3 à 5 ans d’expérience comme chef cuisinier ou dans un poste similaire.
- Expérience en campement, milieu éloigné ou restauration collective (un atout important).
- Connaissance des normes MAPAQ et des bonnes pratiques de salubrité alimentaire.
- Certification MAPAQ.
- Capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement dynamique.
- Leadership, autonomie et excellent sens de l’organisation.
- Bonne condition physique et capacité à travailler en région éloignée.
Qualités recherchées :
- Leadership et esprit d’équipe.
- Sens des responsabilités.
- Excellente gestion du temps et des priorités.
- Souci de la qualité et du service.
- Capacité d’adaptation à un environnement nordique.
Journal
Only you can see this. Kept on this device, and in your account when you sign in.