Posted 15 days ago
Cuisinier ou cuisinière
@ Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec
La Tuque, Quebec
Responsibilities:
- Préparer, assaisonner, cuire et portionner les aliments
- Tenir à jour les réserves de denrées alimentaires
- Collaborer à l'élaboration des menus
- Approvisionner la cuisine et effectuer les réquisitions
- Assurer la propreté, l'hygiène et le bon fonctionnement des équipements
Requirements summary:
- Disponibilité de jour et de soir
- Une fin de semaine sur deux
- Bonne forme physique, travail debout
- Capacité de lever des charges
Tools & skills
Source and dates
Employer career site / ATS feed · careerpage
- Employer posting date
- 2026-10-28
- First seen by our source
- 2026-10-29
- Source record updated
- 2026-10-29
These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.
Job details
| Department | Food & beverage |
| Schedule | day, evening, weekends |
| Travel | air: none · ground: none |
| Work setting | Hospital or clinic, Restaurant or kitchen |
| Position | Mostly standing |
| Physical demands | physical moderate · computer low |
| Languages | French |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec
| Field | Value |
|---|---|
| Open jobs on Jobsy | 245 |
Tu es travaillant, énergique et la cuisine te passionne? Nous recherchons présentement des cuisiniers pour travailler dans nos services alimentaires. Le CIUSSS MCQ est une équipe de plus de 23 000 êtres humains uniques qui collaborent ensemble pour améliorer la santé et le bien-être des gens.Le cuisinier prépare, assaisonne, cuit et portionne les aliments. Il s'assure aussi de l'utilisation optimum des denrées. Plus précisément, il peut être appelé, entre autres, à :
Préparer, assaisonner, cuire et proportionner les aliments tout en t’assurant de l'utilisation optimum des denrées;
Tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires;
Collaborer à l’élaboration des menus offerts à l’établissement avec des personnes ressources assignées à cette fin;
Approvisionner la cuisine de l’établissement en denrées alimentaires chez les fournisseurs et effectuer les réquisitions d’achats nécessaires;
Adapter les différentes recettes pour les rendre standard;
S’assurer de la qualité des aliments préparés et de la présentation attrayante des plats;
S’assurer que les surplus de production alimentaire sont récupérés et rangés;
S’assurer du maintien des conditions de propreté et d’hygiène s’appliquant dans la cuisine;
S’assurer du bon fonctionnement des équipements;
Effectuer toute autre tâche connexe.
Pour occuper cet emploi, tu dois être disponible de jour et de soir ainsi qu’une fin de semaine sur deux.Ce travail demande d’être en bonne forme physique, car il s’agit d’un emploi qui s’effectue debout et qui demande d’être en mesure de lever des charges.
Journal
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