Directeur(trice) général(e) / General Manager – Deville Dinerbar

Nous recherchons actuellement des candidat(e)s ayant la disponibilité de travailler à temps plein, avec une flexibilité pour les soirs, les fins de semaine et les jours fériés au besoin. Un minimum de 2 ans d’expérience en gestion ou en supervision dans un restaurant ou un environnement d’hospitalité à fort volume est requis pour être considéré(e) pour ce poste.

We are currently seeking candidates who are available to work full-time, with flexibility for evenings, weekends, and holidays as required. A minimum of 2 years of management or supervisory experience in a high-volume restaurant or hospitality environment is required to be considered for this position.

Deville Dinerbar est actuellement à la recherche d’un(e) gestionnaire de restaurant / maître d’hôtel expérimenté(e), professionnel(le) et motivé(e) pour se joindre à son équipe à Montréal.

Nous recherchons un leader fort, structuré et présent sur le terrain, capable de guider l’équipe, de maintenir des standards élevés et de contribuer activement à la performance globale du restaurant. Ce rôle est idéal pour une personne passionnée par l’hospitalité, à l’aise dans un environnement rapide, et déterminée à faire progresser à la fois les résultats, l’équipe et l’expérience client.

Ce que nous offrons

• Poste à temps plein

• Environnement de travail dynamique et professionnel

• Structure salariale avec bonification incitative basée sur la performance

• Possibilités d’avancement au sein d’une entreprise en croissance avec plusieurs restaurants

• Culture de croissance à l’interne et de développement du leadership

• Repas du personnel et rabais employés, lorsque applicable

• Opportunité de faire partie d’une équipe ambitieuse qui valorise les bonnes personnes, le professionnalisme et les standards élevés

Profil recherché

• Minimum de 2 ans d’expérience en gestion ou en supervision dans un restaurant ou un environnement d’hospitalité à fort volume

• Excellentes aptitudes en leadership, communication et gestion d’équipe

• Capacité à rester calme, organisé(e) et efficace dans un environnement soutenu

• Fort sens des responsabilités, de l’initiative et de la discipline opérationnelle

• Excellente compréhension du service, de l’expérience client et du rythme d’un restaurant à fort volume

• Capacité à encadrer, motiver et responsabiliser une équipe

• À l’aise avec les outils de gestion, de planification, de communication et de suivi opérationnel

• Disponibilité les soirs, les fins de semaine et les jours fériés

• Le bilinguisme (français et anglais) est requis

Responsabilités principales

• Superviser les opérations quotidiennes du restaurant et assurer un haut niveau d’exécution

• Encadrer, soutenir et responsabiliser l’équipe afin de maintenir les standards de service, de professionnalisme et d’efficacité

• Agir comme leader sur le plancher et contribuer activement à l’expérience client

• Soutenir le recrutement, l’intégration, la formation et le développement des membres de l’équipe

• Participer à la gestion des horaires, à l’organisation du service et au maintien d’une bonne communication entre les équipes

• Assurer le respect des politiques internes, des standards opérationnels et des exigences réglementaires

• Contribuer à l’atteinte des objectifs de performance, de productivité et de rentabilité

• Aider à créer une culture de travail forte, positive et axée sur la croissance

À propos de Deville Dinerbar

Deville Dinerbar revisite l’expérience du diner classique avec une cuisine réconfortante, des cocktails de qualité et une hospitalité énergique dans un cadre montréalais dynamique.

Nous voulons de bonnes personnes dans notre équipe — des leaders solides, professionnels, humains et motivés à grandir avec l’entreprise.

ENGLISH VERSION

We are currently seeking candidates who are available to work full-time, with flexibility for evenings, weekends, and holidays as required. A minimum of 2 years of management or supervisory experience in a high-volume restaurant or hospitality environment is required to be considered for this position.

Deville Dinerbar is currently looking for an experienced, professional, and motivated restaurant manager / maître d’hôtel to join our team in Montreal.

We are looking for a strong, structured, floor-present leader who can guide the team, maintain high standards, and actively contribute to the overall performance of the restaurant. This role is ideal for someone passionate about hospitality, confident in a fast-paced environment, and committed to improving results, team performance, and the guest experience.

What we offer

• Full-time position

• A dynamic and professional team environment

• Incentive-based compensation structure tied to performance

• Growth opportunities within a growing business with multiple restaurants

• A strong culture of internal growth and leadership development

• Staff meals and employee discounts where applicable

• The opportunity to be part of an ambitious team that values good people, professionalism, and high standards

What we’re looking for

• Minimum 2 years of management or supervisory experience in a high-volume restaurant or hospitality environment

• Strong leadership, communication, and team management skills

• Ability to remain calm, organized, and effective in a fast-paced environment

• Strong sense of accountability, initiative, and operational discipline

• Strong understanding of service, guest experience, and the pace of a high-volume restaurant

• Ability to coach, motivate, and hold a team accountable

• Comfortable using management, scheduling, communication, and operational follow-up tools

• Availability to work evenings, weekends, and holidays

• Bilingualism (French and English) is required

Key responsibilities

• Oversee daily restaurant operations and ensure a high level of execution

• Lead, support, and hold the team accountable to service, professionalism, and efficiency standards

• Act as a visible floor leader and contribute directly to the guest experience

• Support hiring, onboarding, training, and development of team members

• Assist with scheduling, service organization, and strong communication across teams

• Ensure compliance with internal policies, operational standards, and regulatory requirements

• Contribute to performance, productivity, and profitability goals

• Help build a strong, positive, and growth-oriented team culture

About Deville Dinerbar

Deville Dinerbar is a modern take on the classic diner experience, combining comfort food, strong cocktails, and high-energy hospitality in a dynamic Montreal setting.

We want good people on our team — strong leaders who are professional, grounded, and motivated to grow with the business.