Log in Sign up free
Apply now

Posted yesterday

Head Chef

@ Groupe Ryu

View all jobs

Montréal, Quebec

Full-time
Apply now
SIGNALS

Overview

Groupe Ryu is hiring a full-time Head Chef (chef de cuisine) for a new hospitality concept in Montréal. The role covers menu development, full kitchen operations, food costs and team leadership, on a 4-day weekly schedule. Pay is $80,000 to $85,000 per year depending on experience.

Responsibilities:

  • Développer et faire évoluer le menu
  • Superviser l'ensemble des opérations de cuisine
  • Gérer les coûts de nourriture, commandes et inventaires
  • Former et encadrer l'équipe de cuisine

Requirements summary:

  • Expérience comme chef de cuisine ou sous-chef senior
  • Solides bases techniques
  • Excellent sens de l'organisation et du leadership
  • Bonne compréhension des coûts et de la gestion de cuisine
Source and dates

Source type not verified · apify-linkedin

Employer posting date
2026-11-09
First seen by our source
2026-11-10
Source record updated
2026-11-10

These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.

Job details

SenioritySenior
DepartmentFood & beverage
Manages peopleYes
Hours per week40 (estimated)
Travelair: none · ground: none
Work settingRestaurant or kitchen
PositionMostly standing
Physical demandsphysical high · computer low
LanguagesFrench

Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.

Apply now

Groupe Ryu

View all jobs
FieldValue
Open jobs on Jobsy2
Job description

Chef de cuisine, nouveau concept à Montréal

Montréal | Temps plein | 80 000 $ à 85 000 $ / année | Horaire sur 4 jours

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de cuisine pour prendre en charge la cuisine d'un nouveau concept d'hospitalité à Montréal.

Nous cherchons un chef expérimenté, organisé et créatif, capable de développer et d'exécuter une carte courte, forte et très bien maîtrisée, inspirée de classiques intemporels et d'une cuisine contemporaine accessible.

La direction culinaire sera axée sur des plats reconnaissables, généreux et parfaitement exécutés : belles pièces de viande, steak-frites, tartares, fruits de mer, burgers, petites assiettes et plats à partager.

Nous ne cherchons pas une cuisine inutilement complexe. Nous voulons plutôt une carte concentrée où chaque plat est excellent, constant et mémorable.

Responsabilités

  • Développer et faire évoluer le menu
  • Superviser l'ensemble des opérations de cuisine
  • Maintenir des standards élevés de qualité et de constance
  • Gérer les coûts de nourriture, commandes et inventaires
  • Former et encadrer l'équipe de cuisine
  • Assurer une excellente organisation de la cuisine et de la mise en place
  • Collaborer avec la direction sur l'évolution du concept

Profil recherché

  • Expérience comme Chef de cuisine, Sous-chef senior ou rôle similaire
  • Solides bases techniques
  • Excellent sens de l'organisation et du leadership
  • Bonne compréhension des coûts et de la gestion d'une cuisine
  • Capacité à travailler avec une équipe efficace et structurée
  • Goût pour une cuisine simple, précise et extrêmement bien exécutée

Conditions

  • 80 000 $ à 85 000 $ par année, selon l'expérience
  • Poste à temps plein
  • Horaire de travail sur 4 jours par semaine
  • Autonomie importante dans le développement et l'évolution du menu

Nous cherchons quelqu'un qui souhaite prendre pleinement en charge sa cuisine et participer activement au développement d'un concept fort à Montréal.

Similar jobs

  • Head Chef - Boutique Resort - Ontario

    Ontario
    Full Time

    Renard International Hospitality Search Consultants

    3+ YOE3+ MgmtRenard International needs candidates with three years managing a similar kitchen operation and a hands-on, service-minded management style. They must hold a Food Handlers certification and be legally able to work in Canada.

  • Head Chef

    Vancouver, BC
    Full Time

    El Camino's

    Candidates need proven experience cooking Mexican and Latin American food and experience as a Head Chef or a strong Sous Chef. They also need leadership, communication and organisational skills, cost-control experience, and a relevant food safety certification.

  • Head chef

    Ottawa, ON

    Gray Collection

    Gray Collection needs candidates with proven experience as an Executive Chef, Head Chef or Senior Sous Chef in a high-volume restaurant. They should have strong leadership skills, a solid grasp of food costing and inventory, and spoken English.

    Cooking, Inventory management, Procurement, Regulatory compliance, Food safety, Sanitation

  • Head Chef

    Calgary, AB
    Full Time

    Concorde Entertainment Group

    3+ YOECandidates need at least 3 years of success in a comparable culinary leadership role, plus strong leadership and communication skills. Food Safe certification is required within 30 days of joining, and the person must be over 18 and available for open scheduling.

    Microsoft Office

  • Head Chef | Park Royal

    West Vancouver, BC
    $55k–$70k/yrFull Time

    Hello Nori - Park Royal

    5+ YOE2+ MgmtCandidates need 5+ years in professional kitchens, including 2+ years as a sous chef or higher leading a team. They need real experience with cost control, strong grill, fry and sauté skills, Food Safe Level 1, and full-time availability including evenings and weekends. No Japanese cooking experience is required.

    grill

  • Head Chef

    Inverness, NS
    On-siteFull Time

    Cabot Links

    10+ YOE3+ MgmtCabot Links needs at least 10 years of culinary experience, including 3 years in a senior culinary leadership role. A culinary degree or diploma, or equivalent industry experience, is also required.

    Kitchen equipment

  • Head Chef

    Vancouver, BC
    Full Time

    Juanita Kits Ltd.

    1+ YOECandidates need at least one year as a Head Chef or equivalent in a comparable high-volume kitchen, a culinary diploma or industry experience, and valid Food Safe Level 1 and Occupational First Aid certificates. They must lift 50 lbs and stand on their feet for 8+ hours.

    knives, sharp machinery, gas heating elements, kitchen equipment

  • Head Chef

    Winnipeg, MB
    Full Time

    Leopold's Tavern

    3+ YOE2+ MgmtCandidates need at least three years of hospitality kitchen experience and two years of managerial experience in a fast-paced kitchen. They should have ordering, scheduling and inventory skills, a valid Food Safe certificate and a valid driver's licence.

    POS system, Excel, Word

Locations & environments

Locations

All of CanadaRemote · Hybrid · On-site · Field

Pro tip: add remote jobs to widen your search.

Exclude locations

Workplace type

Company jobs in these results

These are this company’s jobs loaded in your current search. The company may have more openings.