Posted 7 days ago
Maître d'hôtel
@ Croisières AML
Québec, Quebec
Responsibilities:
- Coordonner les opérations du service à bord
- Assurer la mise en place des salles à manger et des terrasses
- Gérer les équipes de service et de bars
- Assurer la qualité de la présentation des boissons et des plats
- Assurer le balancement des caisses
Requirements summary:
- Au moins 5 ans d'expérience dans un emploi similaire
- Au moins 5 ans d'expérience en restauration
- Formation en service et sommellerie (un atout)
- Intérêt marqué pour la vente et le service à la clientèle
- Excellentes aptitudes en communication, diplomatie et politesse
- Excellente maîtrise du français et de l'anglais à l'oral
Tools & skills
Source and dates
Job-board feed · jobillico
- Employer posting date
- 2026-11-02
- First seen by our source
- 2026-10-12
- Source record updated
- 2026-11-09
These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.
Job details
| Seniority | Senior |
| Department | Food & beverage |
| Experience | 5+ years |
| Manages people | Yes |
| Seasonal | Yes |
| Travel | air: none · ground: none |
| Work setting | Vehicle, Restaurant or kitchen |
| Position | Sitting and standing |
| Physical demands | physical moderate · computer low |
| Languages | English, French |
| Education | Trade certificate (preferred) |
| Fields of study | Restaurant service, Sommellerie |
| Perks mentioned | Performance bonus, Free or discounted meals, Paid training |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
Croisières AML
Saved company profile
Historical company information from a saved The Jobs API profile (LinkedIn/Crunchbase fields). It is not live-verified; figures may have changed. Missing values remain unknown.
Entreprise familiale et fleuron québécois depuis 1972. ⚜️ A family business and a Canadian flagship since 1972. ⚜️
Full company description
Croisières AML est une entreprise familiale 100 % québécoise qui navigue sur le Saint-Laurent depuis 53 ans. Avec ses 25 navires opérant dans 10 ports au Québec, elle est la plus grande compagnie de croisières-excursions au Canada! Chaque année, grâce à son équipe de 750 passionnés, Croisières AML fait vivre des moments inoubliables à plus de 600 000 passagers. Croisières AML offre des soupers-croisières, des brunchs, des excursions guidées, des événements spéciaux ainsi que des forfaits sur mesure. Des excursions aux baleines, en bateau ou en zodiac, sont disponibles à Baie-Ste-Catherine, Tadoussac et Rivière-du-Loup. Par le biais de sa filiale, Navettes Maritimes du Saint-Laurent, Croisières AML offre également un service de traverse entre le Vieux-Port de Montréal, l’Île Ste-Hélène du parc Jean-Drapeau et la ville de Longueuil. Croisières AML et Croisières Lachance se sont alliées afin de faire la promotion du fleuve Saint-Laurent comme attrait touristique incontournable. AML offre donc maintenant à ses clients les forfaits proposés par Croisières Lachance, basée à Berthier-sur-Mer. Croisière vers l’Isle-aux-Grues, Grosse-île et croisière dans l’archipel et observation de la colonie de petits pingouins sont autant de produits s’ajoutant ainsi à l’offre de Croisières AML. Filiale de Groupe AML, l'agence Voyages AML propose une gamme complète de forfaits vacances tant au Québec qu'à l'étranger et se spécialise en forfaits maritimes. Partenaire privilégié de Croisières AML, Voyages AML a la chance d’offrir des séjours permettant de combiner une croisière sur le fleuve Saint-Laurent et des arrêts dans les hôtels les plus prestigieux du Québec.
- LinkedIn followers
- 4,789
- People associated on LinkedIn
- 179
- Reported office locations
- 124, rue Saint-Pierre, Québec, Québec G1K 4A7, CA
- 530, rue Saint-André, Montréal, Québec H2L 5B9, CA
- 168, rue des Pionniers, Tadoussac, Québec G0T 1A0, CA
- 162, route 138, Baie-Ste-Catherine, Québec G0T 1A0, CA
- Other recorded names
- Croisières AML
- Specialties
- Croisières
- Voyages
- Croisières guidées
- Observation des baleines
- Tourisme
- Gastronomie
- Restauration
- Événements
- Corporatif
- and Activités scolaires
- Profile identifies a recruitment agency
- No
Croisières AML est une entreprise familiale 100 % québécoise qui navigue sur le Saint-Laurent depuis 53 ans. Avec ses 25 navires opérant dans 10 ports au Québec, elle est la plus grande compagnie de croisières-excursions au Canada! Chaque année, grâce à son équipe de 750 passionnés, Croisières AML fait vivre des moments inoubliables à plus de 600 000 passagers. Croisières AML offre des soupers-croisières, des…
| Field | Value |
|---|---|
| Industry | Travel Arrangements |
| Company size | 501-1,000 employees |
| Headquarters | Québec, Québec |
| Organization type | Self-Owned |
| Year founded | 1972 |
| Specialties | CroisièresVoyagesCroisières guidéesObservation des baleinesTourismeGastronomieRestaurationÉvénementsCorporatifand Activités scolaires |
| Open jobs on Jobsy | 23 |
| View page |
Naviguer chaque jour sur l’un des plus majestueux fleuves du monde tout en offrant une expérience gastronomique mémorable vous inspire ?
Embarquez avec nous pour une aventure professionnelle hors du commun !
Vous êtes passionné de restauration ? Vous êtes doté d’un bon leadership et vous souhaitez vivre une expérience de travail hors du commun dans un environnement unique ?
Le poste de Maître d’hôtel est fait pour vous !
Croisières AML est une entreprise familiale établie au Québec depuis 50 ans. Nous sommes LA plus importante compagnie de croisières et d'excursions au Canada ! Notre mission : offrir un service personnalisé et un accueil chaleureux à tous nos clients.
Lors d’une journée de travail, vous serez amené à :
- Coordonner les opérations du service à bord.
- Voir à l’ouverture et la fermeture du navire.
- Assurer la bonne mise en place des salles à manger et des terrasses.
- Gérer les équipes de service et de bars.
- Assurer la qualité de la présentation des boissons et des plats.
- Assurer le balancement des caisses.
- Effectuer toutes autres tâches connexes.
Nous vous promettons un environnement de travail stimulant où l’ambiance familiale est au centre de nos relations de travail !
Ce que nous offrons :
Nous offrons des conditions très compétitives, mais on ne croit pas que cela suffit pour vous rendre heureux à long terme. Voici ce qui fait le bonheur des employés chez Croisières AML :
- Être entouré d’une équipe talentueuse, passionnée et compétente.
- Travailler dans un milieu qui favorise le plaisir, le respect et le travail d’équipe.
- Avoir la possibilité de travailler dans un milieu qui valorise son environnement.
Nous offrons aussi :
- Perfectionnement et formation continue : Constamment s’améliorer et évoluer est primordial pour Croisières AML, donc inévitablement, c’est ce que nous voulons pour nos employés !
- Emploi saisonnier jusqu’en décembre, à temps plein ou à temps partiel.
- Repas fourni lors d'un quart de travail.
- Prime de référencement.
Compétences recherchées :
- Un minimum de 5 années d’expérience dans un emploi similaire.
- Expérience minimum de 5 ans en restauration.
- Une formation en service et sommellerie de restaurant (un atout).
- Un intérêt marqué pour la vente et le service à la clientèle.
- D’excellentes aptitudes en communication, diplomatie et politesse.
- Un grand sens de l’organisation et de la planification.
- Une excellente maîtrise du français et de l’anglais à l’oral.
Sortir des standards d'un travail conventionnel vous allume ? Chez Croisières AML, nous faisons les choses différemment !
Bienvenue à bord !
*N.B. : L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin d'alléger le texte et n'a aucune visée discriminatoire.
Journal
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