Posted 5 months ago
Maître d'hôtel, Restaurant Nord
@ Strom spa nordique
Sherbrooke, Quebec
Responsibilities:
- Assurer un service de qualité selon les standards du Strøm
- Gérer les inventaires, prévoir les besoins et superviser les commandes
- Suivre les dépenses et le budget du département
- Collaborer avec le Chef Cuisine pour optimiser l'expérience client
- Recruter, former et organiser les horaires de l'équipe
Requirements summary:
- Leadership mobilisateur et esprit d'équipe
- Expérience en gestion d'équipe en restauration
- Capacité à gérer un budget et des inventaires
- Sens du service à la clientèle
Tools & skills
Source and dates
Employer career site / ATS feed · careerpage
- Employer posting date
- 2026-06-03
- First seen by our source
- 2026-10-15
- Source record updated
- 2026-10-15
These dates describe the source record, not a live verification that the employer is still hiring. Check the original posting.
Job details
| Seniority | Mid level |
| Department | Business operations |
| Manages people | Yes |
| Hours per week | 40 (estimated) |
| Travel | air: none · ground: none |
| Work setting | Restaurant or kitchen, Client sites |
| Position | Sitting and standing |
| Physical demands | physical moderate · computer low |
| Languages | French |
Summary and details written by AI from the posting; the employer’s posting is the authority.
Strom spa nordique
| Field | Value |
|---|---|
| Open jobs on Jobsy | 66 |
Relevant de la direction générale, le Maître d’hôtel du Restaurant Nord contribue au rayonnement d'une expérience gastronomique distinctive où l'hospitalité, le bien-être et la cuisine boréale se rencontrent. En plus d'assurer l'excellence des opérations et de mobiliser son équipe, cette personne participe activement à l'évolution du restaurant en proposant et mettant en œuvre des initiatives qui enrichissent l'expérience client. Soutenu par la force du Groupe Strøm, il ou elle joue un rôle clé dans le développement et le succès du Restaurant Nord.
Responsabilités principales
- Assurer un service de qualité selon les hauts standards du Strøm
- S’assurer du respect des recettes (cafés et cocktails) et de la présentation des assiettes
- Suivre les niveaux d'inventaire de produits alimentaires, de fournitures et d’équipement, prévoir les besoins et superviser les commandes nécessaires
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef Cuisine, afin d’optimiser l’expérience client
- Assurer le suivi des dépenses et du budget de son département
- Contribuer à offrir une expérience d’exception à la clientèle
- Faire preuve d’un esprit collaboratif selon les besoins de l’entreprise
- Faire preuve d’un leadership mobilisateur et maintenir un esprit d'équipe en motivant l’équipe à l’atteinte des objectifs
- Recruter, former et développer son équipe dans un environnement de travail sain et productif
- Effectuer l’organisation des horaires de travail selon les budgets alloués et les prévisions d’achalandage; communiquer à son équipe les mises à jour organisationnelles et la planification de l’organisation du travail
Journal
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